1601473319_2_2.jpg-80...

הסיפור שלנו

 אני הבעלים והמנהל של Capitanio Stefano Società Agricola SAS, חברה שאבא שלי הקים לפני יותר מ-30 שנה. היום, אני מנהל אותה עם אחי. אנחנו מתחלקים במשימות: אני אחראי על מנהלה ויחסי ציבור, והוא מנהל את הייצור. אנחנו מנהלים את החברה כבר 13 שנה כמעט, מאז 2008, כשאבא נפטר והשאיר לנו את התפקיד.

החברה משתרעת על שטח של 60 הקטאר, שחלקו מכוסה בחממות. ברוב המקרים, הטיפול בצמחים מתבצע בחוץ, ורק בעציצים.

אנחנו עוקבים אחר מחזור הייצור כולו: אנחנו יוצרים צמחים צעירים על-ידי ייחור (ורק במידה קטנה מזרעים), בודקים את הצמיחה הראשונית, ואז מגיעים למוצר המוגמר. אנחנו מוכרים צמחים בעציצים מקוטר 15 ס"מ עד 80 ס"מ.

אנחנו מייצרים כ-500 זנים שונים, שלמעשה מהווים חלק מאוסף גדול בהרבה, המונה יותר מ-2,500 זנים, שהם האוצר שלנו.

למעשה, גם מתוך התלהבות וגם מתוך שליחות, אנחנו ממשיכים לחפש זנים חדשים לשיווק. אנחנו בודקים אותם, ואלה שמצליחים עוברים לייצור. אחרים פשוט מתווספים לאוסף בגן הבוטני שלנו, Lama degli Ulivi, שנמצא בלב החברה.

אחד הגורמים שמשתפים אתנו פעולה הוא לא רק האוֹצֵר של הגן הבוטני, אלא גם מטפל במחקר הספציפי הזה, על-ידי הזמנה של צמחים מאנשי קשר, מאספנים ומעמיתים בכל העולם, כדי שתמיד נוכל להציע משהו שונה, חדש, יפה ומועיל.

למה החלטת להצטרף לעסק המשפחתי?

ההצטרפות שלי לחברה הייתה פתאומית ומהירה, משום שכשאבא נפטר בשנת 2008 הייתי כמעט בן 19, ואחי היה בן 15. היינו מאוד צעירים, ועוד לא ממש הבנו את השוק. לקח שנתיים רק להבין מה המצב במשתלה. למרבה המזל, אבא גידל אותנו בתוך החברה, הבית שלנו נמצא בשטח החברה, והמעבר מציוד החפירה המכני להידראולי היה מיידי.

אחרי תקופת ההיכרות הזאת, נושא התקשורת היה אחד הדברים הראשונים שהתחלנו ליישם בו גישה מודרנית יותר. היינו בין הראשונים במגזר הייצור במשתלות לקדם מכירות ברשתות החברתיות.

ביצענו חידושים גם בתחום הייצור, בניסיון להמיר את הזנים הידועים, שבהם משתמשים הכי הרבה לעיצוב גינות ולשיקום הסביבה, לזנים של מרכזי גינון. לכן צריך לשנות את דרך העיבוד, אך יותר מכול את התצוגה של הצמחים, כדי למצב אותם נכון לקהל הרחב.

לאחרונה, הדבר הכי חדשני שעשינו, ושהלקוחות ומעצבי הגינות שלנו מאוד אהבו, היה כלי לתצוגה תלת-ממדית, שמאפשר לבקר את החברה מרחוק. בתקופת החגים, נתנו ל-1,000 מאנשי הקשר שלנו כלי תצוגה, שבהם אפשר להשתמש מהטלפון הנייד. מאז שהתחילו הסרטונים ב-YouTube (שמצולמים במצלמת 360°), אפשר לבקר את החברה, להביט סביב ולחוות את הביקור באופן אישי. 

הרעיון נולד כשראיתי את הבן שלי משחק בסרטון אצלו בטלפון. חוץ מזה, כשמצאנו את עצמנו ברגע ההיסטורי הזה שבו אי אפשר לנסוע, אחרי ששמרנו תקציב לירידים שלא התקיימו, אחי ואני החלטנו לחזק את הקשר עם הלקוחות בכך שנרגש ונבדר אותם עם אמצעי התקשורת החדש הזה.

schermafbeelding_2021-04-28_om_09.56.08.jpg (copy)
schermafbeelding_2021-04-28_om_09.56.08.jpg (copy1)

מה צופן העתיד?

הדבר הכי מיידי וספונטני שאנחנו חושבים עליו הוא מיכון. קרוב לוודאי שזה בלתי-נמנע באסטרטגיות הפיתוח לעתיד. ברמה הלוגית, השיפור של ההיבט הטכנולוגי כרוך בעלויות פיתוח שלחברות גדולות קל יותר לספוג. בחברות קטנות זה קשה יותר.

אני מקווה שבעתיד יהיה חיבור בין חברות, עם שיתוף חלקית של עלויות הפיתוח של טכנולוגיות חדשות, שנועדו לשפר את הייצור, אבל גם בשיווק הצמחים.

באשר למגזר המשתלות, בשנים הקרובות אני צופה הצלחות אפשריות שקשורות למגמה הירוקה והאקולוגית של חברות, שידחפו אנשים פרטיים וגופים ציבוריים להשקיע בצמחייה. לכן, יכול להיות שנראה עלייה בביקוש לצמחים, עבור השטחים הירוקים ההולכים וגדלים בבית ובחוץ.

אבל הפיתוח הזה עדיין קשור לתכנון של הגופים הציבוריים המנהלים. באיטליה, משרד הסביבה תכנן לשתול 60 מיליון צמחים בשלוש-ארבע השנים הקרובות, אבל כרגע, למשתלות היערנות יש רק כמה מיליוני צמחים זמינים. אז בלי תכנון מתאים, אף פעם לא נשיג את היעד הזה. המִנהל הציבורי צריך לפנות למשתלות כדי ליצור זרם של מידע ובקשות, שיאפשר תכנון של ייצור הצמחים לאורך השנים. 

naar_boven.jpg (copy)
New group (copy1)

דורות: Leonardo Capitanio‏ (31), דור שני

משתלה: Capitanio Stefano Società Agricola SAS

"לקח שנתיים רק להבין מה המצב במשתלה."

foto3 (copy)
".jpg (copy1)
kruis-zwart.png (copy1)
New group (copy1)
foto3 (copy)
".jpg (copy1)

"לקח שנתיים רק להבין מה המצב במשתלה."

משתלה: Capitanio Stefano Società Agricola SAS

דורות: Leonardo Capitanio‏ (31), דור שני

הסיפור שלנו

 אני הבעלים והמנהל של Capitanio Stefano Società Agricola SAS, חברה שאבא שלי הקים לפני יותר מ-30 שנה. היום, אני מנהל אותה עם אחי. אנחנו מתחלקים במשימות: אני אחראי על מנהלה ויחסי ציבור, והוא מנהל את הייצור. אנחנו מנהלים את החברה כבר 13 שנה כמעט, מאז 2008, כשאבא נפטר והשאיר לנו את התפקיד.

החברה משתרעת על שטח של 60 הקטאר, שחלקו מכוסה בחממות. ברוב המקרים, הטיפול בצמחים מתבצע בחוץ, ורק בעציצים.

אנחנו עוקבים אחר מחזור הייצור כולו: אנחנו יוצרים צמחים צעירים על-ידי ייחור (ורק במידה קטנה מזרעים), בודקים את הצמיחה הראשונית, ואז מגיעים למוצר המוגמר. אנחנו מוכרים צמחים בעציצים מקוטר 15 ס"מ עד 80 ס"מ.

אנחנו מייצרים כ-500 זנים שונים, שלמעשה מהווים חלק מאוסף גדול בהרבה, המונה יותר מ-2,500 זנים, שהם האוצר שלנו.

למעשה, גם מתוך התלהבות וגם מתוך שליחות, אנחנו ממשיכים לחפש זנים חדשים לשיווק. אנחנו בודקים אותם, ואלה שמצליחים עוברים לייצור. אחרים פשוט מתווספים לאוסף בגן הבוטני שלנו, Lama degli Ulivi, שנמצא בלב החברה.

אחד הגורמים שמשתפים אתנו פעולה הוא לא רק האוֹצֵר של הגן הבוטני, אלא גם מטפל במחקר הספציפי הזה, על-ידי הזמנה של צמחים מאנשי קשר, מאספנים ומעמיתים בכל העולם, כדי שתמיד נוכל להציע משהו שונה, חדש, יפה ומועיל.

schermafbeelding_2021... (copy)

למה החלטת להצטרף לעסק המשפחתי?

ההצטרפות שלי לחברה הייתה פתאומית ומהירה, משום שכשאבא נפטר בשנת 2008 הייתי כמעט בן 19, ואחי היה בן 15. היינו מאוד צעירים, ועוד לא ממש הבנו את השוק. לקח שנתיים רק להבין מה המצב במשתלה. למרבה המזל, אבא גידל אותנו בתוך החברה, הבית שלנו נמצא בשטח החברה, והמעבר מציוד החפירה המכני להידראולי היה מיידי.

אחרי תקופת ההיכרות הזאת, נושא התקשורת היה אחד הדברים הראשונים שהתחלנו ליישם בו גישה מודרנית יותר. היינו בין הראשונים במגזר הייצור במשתלות לקדם מכירות ברשתות החברתיות.

ביצענו חידושים גם בתחום הייצור, בניסיון להמיר את הזנים הידועים, שבהם משתמשים הכי הרבה לעיצוב גינות ולשיקום הסביבה, לזנים של מרכזי גינון. לכן צריך לשנות את דרך העיבוד, אך יותר מכול את התצוגה של הצמחים, כדי למצב אותם נכון לקהל הרחב.

לאחרונה, הדבר הכי חדשני שעשינו, ושהלקוחות ומעצבי הגינות שלנו מאוד אהבו, היה כלי לתצוגה תלת-ממדית, שמאפשר לבקר את החברה מרחוק. בתקופת החגים, נתנו ל-1,000 מאנשי הקשר שלנו כלי תצוגה, שבהם אפשר להשתמש מהטלפון הנייד. מאז שהתחילו הסרטונים ב-YouTube (שמצולמים במצלמת 360°), אפשר לבקר את החברה, להביט סביב ולחוות את הביקור באופן אישי. 

הרעיון נולד כשראיתי את הבן שלי משחק בסרטון אצלו בטלפון. חוץ מזה, כשמצאנו את עצמנו ברגע ההיסטורי הזה שבו אי אפשר לנסוע, אחרי ששמרנו תקציב לירידים שלא התקיימו, אחי ואני החלטנו לחזק את הקשר עם הלקוחות בכך שנרגש ונבדר אותם עם אמצעי התקשורת החדש הזה.

schermafbeelding_2021... (copy1)
schermafbeelding_2021-04-28_om_09.56.08.jpg (copy1)

מה צופן העתיד?

הדבר הכי מיידי וספונטני שאנחנו חושבים עליו הוא מיכון. קרוב לוודאי שזה בלתי-נמנע באסטרטגיות הפיתוח לעתיד. ברמה הלוגית, השיפור של ההיבט הטכנולוגי כרוך בעלויות פיתוח שלחברות גדולות קל יותר לספוג. בחברות קטנות זה קשה יותר.

אני מקווה שבעתיד יהיה חיבור בין חברות, עם שיתוף חלקית של עלויות הפיתוח של טכנולוגיות חדשות, שנועדו לשפר את הייצור, אבל גם בשיווק הצמחים.

באשר למגזר המשתלות, בשנים הקרובות אני צופה הצלחות אפשריות שקשורות למגמה הירוקה והאקולוגית של חברות, שידחפו אנשים פרטיים וגופים ציבוריים להשקיע בצמחייה. לכן, יכול להיות שנראה עלייה בביקוש לצמחים, עבור השטחים הירוקים ההולכים וגדלים בבית ובחוץ.

אבל הפיתוח הזה עדיין קשור לתכנון של הגופים הציבוריים המנהלים. באיטליה, משרד הסביבה תכנן לשתול 60 מיליון צמחים בשלוש-ארבע השנים הקרובות, אבל כרגע, למשתלות היערנות יש רק כמה מיליוני צמחים זמינים. אז בלי תכנון מתאים, אף פעם לא נשיג את היעד הזה. המִנהל הציבורי צריך לפנות למשתלות כדי ליצור זרם של מידע ובקשות, שיאפשר תכנון של ייצור הצמחים לאורך השנים. 

naar_boven.jpg (copy)
naar_boven.jpg (copy2)
Fullscreen